三个孩子喝了“三年陈酿”冬瓜水 嘴唇发紫进ICU

最近中山市博爱医院一下子来了三个亚硝酸盐中毒的患者,而这他们都是吴女士(化名)家的三个孩子,分别是4岁的大儿子,和一对10个月大的双胞胎兄弟,而他们中毒的原因,竟然是......

  最近中山市博爱医院一下子来了三个亚硝酸盐中毒的患者,而这他们都是吴女士(化名)家的三个孩子,分别是4岁的大儿子,和一对10个月大的双胞胎兄弟,而他们中毒的原因,竟然是和冬瓜水有关。

  当日下午,吴女士见家里三个孩子,胃口不好,有点“上火”,于是就给孩子喂了点,储存了三年多的冬瓜水“降下火”。之后三个孩子就入睡了,到了晚上8点左右,大儿子突然出现嘴唇变紫,和恶心症状,而其余两个10个月大的双胞胎兄弟,也出现了同样症状,吴女士马上将三个孩子,送往市博爱医院救治。

  据医院方面说,这三个孩子同时发病,送医时并表现出缺氧的症状,脸色发黑,嘴唇变紫,四肢较冷,然后出现呕吐。而且发病前也同样服用过,腌制三年的冬瓜水,医生立即判断患儿是亚硝酸盐中毒。

  医生帮他们分别洗胃、催吐以及补液、导泻,并对症使用亚甲蓝药物进行抢救。经过几天的治疗,目前,三个小孩已康复出院。

  医生介绍说,长时间腌制的冬瓜水,经过化学反应,会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐与人体血红蛋白反应后,会抑制正常血红蛋白的输氧能力,导致人体组织缺氧。如果缺氧的状态持续时间比较久,就会导致全身多器官障碍,并伴有出血等不良后果,严重的话会导致死亡。

  除了长时间腌制的冬瓜水,生活中容易导致亚硝酸盐中毒的食物还有很多,例如腐烂变质的食物,腌制的咸菜、腌肉制品等。因此,我们在饮食方面,一定要注意食物的新鲜。一些腌制过的菜、肉类尽量少吃。特别是吃剩的蔬菜、隔夜菜等尽量不要吃。如果出现疑似亚硝酸盐中毒症状,应第一时间到医院就诊。

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